Rimini Street Food Ep.2 chef Giancarlo Perbellini

Per un giorno Casa Perbellini si trasferisce sul lungo mare di Rimini! Lo chef Giancarlo Perbellini stupisce con la sua piada che "ricorda un po' i pop corn!"

La ricetta della piada con crema di mais, finferli, pancetta cotta, Grana Padano, aceto balsamico di Modena 25 anni ed erba cipollina vi aspetta!